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| 白菜キムチ |
手造りキムチ45年の自信作。新鮮な国産白菜と16種類の天然原材料で作った「伝統発酵キムチ」です。 |
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| カクテキ |
ダイスカットした大根キムチ。人工甘味料等に頼らず天然の原材料のみ使用。大根の旨みを活かした正統派のカクテキです。 |
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| 切干大根キムチ |
一口サイズの干し大根を水に戻して作った食感溢れる大根キムチです。お酒のおつまみに最適です。 |
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| オイキムチ |
秘伝のだし汁とキュウリの旨みが見事にマッチしたマイルドなキムチです。パンチの効いた辛口タイプもあります。 |
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| 小松菜キムチ |
女性に是非お勧めしたいキムチ。βカロチンの他、鉄分、カリウム、カルシウムが豊富で、鍋物やラーメンのトッピングに最適。 |
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| ニラキムチ |
クセのあるニラも、キムチとなれば意外と淡白な味に変化。そのまま食べてよし、香味野菜としての使い道もいろいろ。 |
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| ネギキムチ |
ニラキムチ同様にそのまま食してもよし、香味野菜として、また、彩りや隠し味としても使えます。 |
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| イカキムチ |
真イカの胴の部分のみ使用、米糀で１次発酵させて作ったイカの塩辛を、秘伝のヤンニョムで２次発酵させた味の本格派です。 |
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| タコキムチ |
イイダコの旨みと唐辛子の辛さが絶妙に交ざり合った海鮮キムチです。 |
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| チャンジャ |
鱈の胃袋で作った海鮮キムチ。肉厚の真鱈のみを使用、歯ごたえ十分な食感が何とも言えない人気です。 |
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| 明太子キムチ |
広く知られる博多明太子は、元々韓国で作られている明太子漬(キムチ)。韓国流の本格的な明太子漬を再現しました。 |
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| エゴマの葉の醤油漬け |
エゴマの独特の味と香りが口の中に広がります。 |
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