こんばんは。ヘランです。

今日は、夏野菜をテーマにした教室でした♪

きゅうりの冷やし汁（オイネンクッ）は
韓国の夏に食べるスープのひとつ。
素朴な味ですが、暑い夏に体のほてりを冷ましてくれるのです。
今日の教室では、生わかめをふんだんに入れましたよ♪
ほんのり酸味の効いたオイネンクッは私の大好物でもあります。
冷麺やそうめんをいれても美味しいんです☆

イカときゅうりのムッチムは
おかずとしてだけでなく、冷麺やビビン麺のトッピング
そうめんの付けあわせにも合います☆

夏野菜のダッカルビは
茄子・パプリカなどの夏野菜がたっぷり入った
ピリ辛の鶏肉炒めです。
これはみなさん大絶賛でした！
「韓国で食べるより美味しいー！」
↑この言葉に大感動です！嬉しいです！！！

どの料理も初めて作る・食べるものばかりで
どんな味なのかとても興味があったけど
こんなに美味しいとは！！！
絶対家でも作ります！！！

と言ってくださったり。

そう言っていただけて、私も幸せです☆

ありがとうございました☆