こんにちは。恵蘭です。

春夏と教室をお休みさせていただいています。

秋には再スタートいたしますので、<
ぜひ楽しみにお待ちいただけたら嬉しいです☆

実は、去年から薬膳の勉強を独学ではなく
学校に通い学んでいます。

年明けに、薬膳アドバイザーの資格を。
そして、初春に中医薬膳指導員の資格をとりました。

漢字に何度も打ちのめされ？（笑）ましたが
↑あまりにも難しくて（大汗）
なんとか無事に資格をとることができました。

もうひとつ上の資格取得に向け、ただ今猛勉強中です。

これまで、季節の素材を活かしたメニューやキムチの教室だけでしたが
今後は、新しく薬膳を取り入れたメニューの教室も増やしていきます☆

それまで少しお休みをいただき、準備させていただきますので
ぜひバージョンアップした教室をお楽しみに☆

また詳しく薬膳などのお話を、diaryでも綴っていきますね♪